Kênh Tri Thức - Giáo dục, giải trí và gia đình

  • Trang chủ
  • Tri thức sống
  • Tài liệu
  • Giáo dục
  • Giải trí
  • Tuyển sinh
  • Công nghệ – Xe cộ
  • Video
Kênh tri thức / Tri thức sống / 3 món hấp ngon cho ngày chuyển mùa

3 món hấp ngon cho ngày chuyển mùa

Những món hấp ngon, ấm nóng rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày giao mùa.

Mực trứng hấp gừng

Nguyên liệu:

Mực trứng; Dầu hào; Hành, gừng.

mon-ngon-cho-ngay-giao-mua

Mực trứng hấp gừng thật hấp dẫn

Cách làm:

– Mực trứng rửa sạch, ướp với dầu hào.

– Gừng thái chỉ, hành cắt khúc.

– Rắc hành + gừng phủ lên trên mực.

– Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín đĩa mực (có thể dùng tăm châm lỗ để khi hấp mực màng bọc không bị phồng).

3 món hấp ngon cho ngày giao mùa 2

– Đặt vào lò vi sóng, bật công suất trung bình, quay trong 2 phút là mực chín. Nếu nhà không có lò vi sóng thì các bạn hấp cách thủy theo cách thông thường nhé. Cách làm này áp dụng với hầu như tất cả các món hấp, không những nhanh, đơn giản mà còn tiết kiệm được khá nhiều thời gian cũng như công sức ở trong bếp của chúng ta đấy.

Chả mọc hấp

Nguyên liệu:

– Thịt nạc vai: 200 gr

– Trứng gà (vịt): 3 quả

– Nấm hương: vài cái

– Mộc nhĩ: vài cái

– Quất: 1 quả

– Hành hoa, hạt nêm, mắm, gia vị, hạt tiêu

3 món hấp ngon cho ngày giao mùa 3
Cách làm:

– Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch, thái nhỏ.

– Quất lột lấy vỏ, băm nhỏ. Hành hoa rửa sạch, thái nhỏ.

– Thịt nạc vai rửa sạch, băm (xay) nhỏ, sau đó cho vào cối giã nhuyễn.

– Cho chung thịt, mộc nhĩ, nấm hương, hành, quất vào một bát to. Thêm vào bát một ít hạt tiêu, gia vị, nước mắm, hạt nêm rồi trộn đều tất cả với nhau.

3 món hấp ngon cho ngày giao mùa 4

– Đập vào bát thịt 2 quả trứng rồi trộn cho thật đều. Quả trứng còn lại thì đập ra bát con, đánh cho lòng đỏ và lòng trắng trộn đều vào nhau. Sau đó rưới bát trứng trải đều lên bề mặt bát thịt.

– Cho bát thịt vào nồi hấp, hấp chín.

Vậy là chúng ta đã có món chả mọc hấp để ăn cùng cơm. Lưu ý, món này ăn nóng mới ngon nhé chị em! Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

Trai hấp gừng

Nguyên liệu:

– Trai loại vừa: 1 kg

– Thịt lợn: 200 g

– Hành hoa (nếu có)

– Lá gừng tươi: (20 – 30 lá)

– Mộc nhĩ: 5 tai

– Hành, gừng, tỏi, ớt

– Dầu ăn, bột canh

3 món hấp ngon cho ngày giao mùa 5
Cách làm:

– Lá gừng, hành hoa rửa sạch.

– Mộc nhĩ ngâm nở rửa sạch thái hạt lựu, hành, tỏi, gừng băm nhỏ.

– Phi thơm hành, tỏi, gừng với dầu ăn, thêm một chút xíu bột canh sau đó cho mộc nhĩ vào xào qua.

– Trai rửa sạch (nên ngâm qua nước gạo) rồi đem hấp cho mở miệng, lấy ruột giữ lại phần vỏ, lấy phần ruột trai thái hạt lựu.

– Thịt lợn băm nhỏ.

3 món hấp ngon cho ngày giao mùa 6
– Cho nhân trai vào cùng thịt lợn đã băm nhỏ.

– Sau đó cho phần mộc nhĩ đã xào lên trên. Trộn đều sau đó nêm chút bột canh, mì chính. Ướp trong khoảng 15 phút.

– Đặt hai lá gừng tươi vào vỏ trai (đã được cọ sạch), sau đó cho phần nhân vào. Làm như vậy cho đến hết nguyên liệu.

– Xếp ngay ngắn vào vỉ hấp. Hấp cách thủy khoảng 15 phút.

Cho trai hấp lá gừng ra đĩa dùng nóng chấm với tương ớt sẽ rất ngon.

 Nguồn: Internet

Loading...

Bài viết liên quan

  • Những kẻ thù của làn da
  • Cách chữa tàn nhang, nám da bằng hoa quả
  • Những sai lầm trong ăn uống.
  • Những điều cần lưu ý khi ăn bữa sáng
  • Những điều cần lưu ý khi ăn bữa tối
  • Những thực phẩm nên ăn vào mùa thu
  • Các tác dụng tuyệt vời của quả mít
  • Những hoa quả giúp làn da tươi trẻ
  • Mẹo chồng rụng tóc hiệu quả ngày giao mùa
  • Chăm sóc da hiệu quả và kinh tế nhờ.. rau sống

Chuyên mục: Tri thức sống Chủ đề: cha moc hap, mon hap cho ngay giao mua, mon hap ngon, mon ngon cho ngay giao mua, muc trung hap gung, tri thuc song

Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi

Gửi ý kiến của bạn Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Loading...

Tin đăng mới nhất

  • Trải nghiệm khu du lịch Cửa Biển, Quy Nhơn có gì hấp dẫn?
  • Review Núi Vũng Chua, Quy Nhơn – Địa điểm cắm trại hấp dẫn của giới trẻ
  • Trải Nghiệm Kỳ Nghỉ Tại HTX Du Lịch Rừng Dừa Nước Mỹ Khê, Quảng Ngãi
  • Món Ăn Truyền Thống Của Người Dao Ở Sơn La Ngon, Cực Lạ Miệng
  • Những Quán Ăn Chay Độc Đáo Ở Hà Nội Ngon, Bổ, Rẻ
  • Món ăn truyền thống của người dân tộc Dao ở Hà Giang độc đáo lạ miệng
  • Du lịch Lý Sơn, Quảng Ngãi mùa nào đẹp nhất?
  • Du Lịch Đỉnh Núi Giếng Tiền, Lý Sơn – chinh phục giới hạn của thiên nhiên
  • Khám Phá Đền Tưởng Niệm Bờ Nam Thạch Hãn, Quảng Trị có gì đặc biệt?
  • Tham quan địa điểm du lịch tâm linh Chùa Thiền Lâm (Gò Kén) Tây Ninh tự túc

Liên kết hay

  • Sức khỏe và dinh dưỡng
  • Tạp chí giới tính
    • Sinh con trai
  • Mẹo vặt tổng hợp
  • Chăm sóc bé yêu
  • Tổng hợp bệnh
  • Cách điều trị bệnh
  • Cách làm tổng hợp
  • Báo gia đình Việt
  • Hướng dẫn làm đẹp
  • Kinh nghiệm du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch Singapore
    • Du lịch Bangkok
  • Hướng dẫn làm món ăn
  • Món ăn ngon
    • Cách nấu lẩu thập cẩm
  • Mã giảm giá Klook
  • Kinh nghiệm du lịch Mũi Né
  • Kinh nghiệm nhập cảnh Singapore
  • Kinh nghiệm mua sắm ở Singapore
  • Kinh nghiệm du lịch Đảo Điệp Sơn
  • Đặt tên hay cho con
    • Tên hay bé gái họ Trần
  • Xem bói chuẩn nhất
    • Đổi Âm Lịch Dương Lịch
  • Review sản phẩm
  • Coin Airdrop

Copyright © 2025 · Trithuc9.com - Kiến thức mọi lĩnh vực trong cuộc sống