Nem chua là một đặc sản nổi tiếng xứ Thanh để giới thiệu với khách thập phương. Tuy nhiên, quy trình "rùng mình" về công nghệ chế biến nem từ thịt thối, bì lợn bẩn tại một số cơ sở chế biến nhỏ lẻ, không uy tín có nguy cơ phá hỏng thương hiệu ẩm thực độc đáo này."Phù phép" nem chua từ thịt thối, bì bẩnKhi xã hội càng phát triển thì nhu cầu ẩm thực của con người cũng ... Xem chi tiết
Kênh tri thức / Chủ đề nem chua lam tu gi